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Chef Kang's Private Kitchen新加坡,米芝蓮一星,米其林一星
地址：25 Mackenzie Rd, 新加坡 228681
电话：+65-62386263
Chef Kang's Private Kitchen菜单,推荐菜

店不大只有几张桌子，但非常的有新加坡味道而且干净，如果要用餐一般 没有提前预约根本就不可能有位子，将师父坚持从采购食材到烹饪都自己掌握，才能够把味道摆盘食材都掌握得这么好，时间过了那么久还是念念不忘。
营业时间
星期二至日
10:00 - 14:00
付款方式
現金

大华猪肉粿条面新加坡,米芝蓮一星,米其林一星
地址：哥罗福巷466座01-12（近梧槽河）
电话：+65-62927477
大华猪肉粿条面菜单,推荐菜

这猪肉粿条面除了是现在米芝连必比登推介外, 也曾经得到一星的荣誉, 这对于街头小食来说, 是一个非常厉害的经历. 它位置在屋村内的熟食中心, 和香港的大排档有点似, 但就是从有檐蓬的露天地方, 转变为完全室内的. 虽然距离地铁站很近, 但周围的就是没有太多游人, 感觉更Homey. 餐厅菜式选择不多, 就是汤粿, 干捞面, 肉丸汤, 紫菜汤以及炸扁鱼. 点餐后即刻制作, 吃起来是热呼呼的.
干面就是黄粗面, 口感爽弹没有碱水味, 配料有猪肉粒, 猪肉片及猪肝, 还有炸扁鱼和肉丸, 酱汁的味道浓烈, 除了辣劲和酱油咸香, 还有醋结合起来的酸味, 面身挂汁力强, 吃起来很爽, 也有点似上海的酸辣面. 汤粿条配菜和干面差不多, 汤头由猪骨熬制而成, 味道清甜, 粿条公整没有断开或糊化. 肉片和猪肝切得很薄, 但处理起来口感依然够嫩. 这些街头小食看似简单, 但是处理起来功夫和细节也不少, 这也是老板和他的家人超过80年经历的水准.
营业时间
星期一
09:30 - 21:00
星期二至六
09:30 - 20:30
星期日
09:30 - 21:00
付款方式
现金 其他

利苑酒家新加坡,米芝蓮一星,米其林一星
地址：維多利亚街30号赞美广场1层24（近carlton hotel）
电话：+65-63393822
利苑酒家菜单,推荐菜

周边环境非常的好，地理位置优越，边上是修道院，傍晚时分刚完成一个婚礼。酒店包厢装潢价格也尽显高大上，菜品味道还可以，不过不算惊艳，东星斑略油略老，澳龙还好，烤鸭皮挺脆，肉很实，花生馅的糕很好吃。服务员服务很到位，一直在帮忙换碟收拾，添酒加菜。总体挺不错挺高级的酒店，私密性可以。
营业时间
星期一至日
11:00 - 15:00
18:00 - 22:00
*午餐最后点餐时间 14:00，晚餐最后点餐时间 21:00
付款方式
Visa Master 現金

御寶阁潮州酒家新加坡,米芝蓮一星,米其林一星
地址：Orchard Turn, #03-05 ION Orchard, 2, 新加坡 238801
电话：+65-673-62118
御寶阁潮州酒家菜单,推荐菜

每次来新加坡肯定都要来吃。是做的非常好的潮州菜/粤菜，出品非常讲究。
每次必喝咸菜胡椒猪骨排骨汤，食材新鲜，猪肚和排骨都是十分软烂，QQ弹弹。胡椒味也很足，喝下去很暖身
蟹粉包料超足，招牌来的，做的非常好吃，里面鲜甜可口，外皮是豆腐皮做的
营业时间
星期一至五
11:30 - 15:00
18:00 - 23:00
星期六
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期日
10:30 - 15:00
18:00 - 23:00
公眾假期
10:30 - 15:00
18:00 - 23:00
付款方式
Visa Master AMEX 現金

莆田餐厅新加坡,米芝蓮一星,米其林一星
地址：26, Sentosa Gateway, #01-203/204 The Forum, Singapore 098138
电话：+65-66863781
莆田餐厅菜单,推荐菜

环境：
不是太大 座位不多 也略有点拥挤
属于干净整洁风
来环球影城玩的话 适合一家子来解决顿简餐
比较典型的福建菜
口味：
「芋头」个人比较喜欢芋头 油里炸过 芋头香酥
「海鲜豆腐」这道菜最受欢迎 鲜美清淡
「上汤时蔬」菠菜很好吃 裹着汤汁很入味
「莆田鹵面」「兴化炒米粉」两道主食我觉得一般 可能比较适合福建口味 挺清淡的 量很管饱
「苦瓜」喜欢吃苦瓜的都说这道好吃 我只觉得汤汁味道还不错 接受不了它的苦
营业时间
星期一至五
11:30 - 15:00
17:30 - 22:00
星期六至日
11:30 - 16:30
17:30 - 22:00
公众假期
11:30 - 16:30
17:30 - 22:00

夏宫新加坡,米芝蓮一星,米其林一星
地址：新加坡丽晶酒店 3 楼
电话：+65-6725 3288
夏宫菜单,推荐菜

这次来夏宫品尝了一手的好菜，每一样菜品都非常精致好吃，师傅的出品非常稳定，我们这一桌把桌上的菜食全部扫光，值得再一次品尝的餐厅。
对我印象较深的是鲍鱼排骨，汤汁调的太赞了，鲜味调的刚刚好，鲍鱼品质也很好，咬下去特别的软糯，而且越嚼越有味，汁水完全侵入到鲍鱼的体内，厨师烹饪的太赞了。
品尝到了南瓜盅，放入了很多的食材，第一口喝下去回味带点鲜，第二口就会有点鲜爽，南瓜的外壳肉也能吃，很软糯，并且带点鲜甜。
烧鸭入口很正，外皮油润，肉质细腻，满满的港味，每一块切的厚度基本一样，鸭子很好吃。
全部菜品值得肯定，而且又有拿的出手的菜，很不错的一家餐厅。
营业时间
星期一至五
12:00 - 14:30
18:00 - 21:30
星期六至日
11:30 - 15:00
18:00 - 21:30
公眾假期
11:30 - 15:00
18:00 - 21:30
付款方式
Visa Master AMEX 現金

夏苑新加坡,米芝蓮一星,米其林一星
地址：莱佛士道7号丽思卡尔顿美年酒店3层（近Temasek Ave）
电话：+65-64345286
夏苑菜单,推荐菜

作为米其林一星粤菜，夏苑一直很火爆。餐厅就在丽思里面，服务和环境都很好，最吸引我的还是餐具，用的是意大利第一名瓷品牌Richard Ginori，真的很美，吃饭全程都在期待下一个餐盘会是什么颜色，甚至忽略了菜的味道
菜品最让我印象深刻的是「龙虾泡饭」味道清淡鲜美，龙虾肉很大，汤里的炒米味道也很画龙点睛。服务很好 每道菜端上后都会帮忙分餐，全程体验都不错～
营业时间
星期一至日
11:30 - 14:30
18:30 - 22:30
付款方式
Visa Master 現金 其他

四川饭店新加坡,米芝蓮一星,米其林一星
地址：乌节路333号文华大酒店35层
电话：+65-68316262
四川饭店菜单,推荐菜

超喜欢的一家川菜馆，四川饭店现也是知名老品牌了！
日本的去吃过，现在开到新加坡了就特地来打卡了！
装修以中式风格为主，包房名字都是四川的地名取的！
「麻婆豆腐」招牌菜之一每次也是必点菜，配米饭就是一绝！
「担担面」很地道而且有2种口味有干伴和带汤的，个人觉得干伴更加有味推荐！
营业时间
星期一至五
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
星期六至日
11:00 - 14:45
18:00 - 22:00
付款方式
Visa Master AMEX 现金

捷运台北车站站出口M1, 步行约4分钟,君品酒店-颐宫台北,米芝蓮三星,米其林三星
地址：大同区承德路一段3号17楼
电话：+886-2-21819985
君品酒店-颐宫菜单,推荐菜

君品酒店颐宫 不仅是唯一获得台北米其林三星殊荣的高级餐厅，更厉害的是连续六年蝉联三星宝座，严选时令食材，供应中华菜系料理；四大必吃是滋味绝妙的火焰片皮鸭三吃、考验手工的豆腐料理、独特食材的创新热炒、呈现粤菜精髓的港点，加上细腻服务与寿星惊喜。
营业时间
星期一至日
11:30 - 14:30
17:30 - 21:30
付款方式
Visa  Master  AE 现金 JCB

誉珑轩澳门,米芝蓮三星,米其林三星
地址：路氹城连贯公路新濠天地新濠大道2楼
电话：+853 88682822
誉珑轩菜单,推荐菜

誉珑轩便是澳门一众六边形战士中的最强战力，在每个细节都做到了极致。首先菜品口味就是顶级水平，甚至还略强于御宝轩，家全七福等顶级古法粤菜。同时还有不少创新菜品。服务方面，由稍年长的侍者组成的前厅团队极其稳重，举止得体大方且自然，完全没有很多高级餐厅的前厅团队那种谨小慎微生怕出错的紧绷感，甚至有一种被长辈照顾的感觉。环境更不用说，一亿两千万的装修成本足够装修一家酒店了…
誉珑轩毫无疑问是华人世界餐饮的金子塔尖上寥寥可数的几家餐厅之一。餐厅的水准对得起预订难度，对得起价格，也对得起那满墙荣誉。环境，服务，口味都如标杆般的存在。
營業時間
星期一
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
付款方式
Visa Master 现金 美国运通