身體蛋白質偏低是指血液中總蛋白或白蛋白含量低於正常范圍，可能由攝入不足、吸收障礙、消耗過多、合成減少及丟失增加等原因引起。
1.攝入不足
長期飲食結構不合理，如過度節食、偏食或素食者未科學搭配膳食，導致優質蛋白來源如肉蛋奶豆制品攝取量不夠。機體缺乏合成蛋白質所需的氨基酸原料，進而引發血清蛋白水平下降。此類人群常伴有消瘦、乏力等表現，需調整飲食結構，增加富含優質蛋白的食物比例，必要時在專業指導下進行營養補充。
2.吸收障礙
胃腸功能紊亂或患有慢性腸炎、乳糜瀉等疾病時，腸道黏膜受損影響營養物質吸收。即使日常飲食中蛋白質含量充足，也無法被有效利用進入血液循環。患者可能出現腹脹、腹瀉、大便不成形等癥狀。治療原發消化道疾病是關鍵，同時可遵醫囑使用助消化藥物改善吸收功能，並選擇易消化的蛋白食物減輕腸道負擔。
3.消耗過多
嚴重感染、大面積燒傷、惡性腫瘤或大手術後，機體處於高代謝狀態，蛋白質分解速度遠超合成速度。炎癥因子刺激導致肌肉組織大量分解以提供能量和修復材料，造成負氮平衡。臨床可見體重急劇下降、傷口愈合延遲、免疫力低下等情況。除積極控制原發病外，需通過腸內或腸外營養支持提高蛋白供給，促進組織修復。
4.合成減少
肝臟是合成白蛋白的主要器官，當患有病毒性肝炎、肝硬化或肝功能衰竭時，肝細胞數量減少或功能受損，導致蛋白質合成能力顯著下降。患者除低蛋白血癥外，還可能出現黃疸、腹水、凝血功能異常等肝病特征。治療重點在於保護殘餘肝功能，避免使用hepatotoxic藥物，並根據病情嚴重程度考慮人工肝支持或肝移植評估。
5.丟失增加
腎病綜合征患者因腎小球濾過膜損傷，大量血漿蛋白從尿液中流失；嚴重燒傷者則因創面滲出液含有豐富蛋白質而導致體外丟失。蛋白丟失性腸病也可引起類似情況。這類患者常伴明顯水腫、胸腹水積聚。治療需針對病因，如使用免疫抑制劑控制腎臟病變，加強創面護理減少滲出，並靜脈輸註人血白蛋白暫時提升膠體滲透壓。
發現身體蛋白質偏低應及時就醫明確病因，日常生活中應保證均衡飲食，適量攝入魚禽肉蛋奶及豆類制品，避免盲目節食。註意休息，適度運動增強肌肉儲備，預防跌倒骨折。對於慢性病患者需定期監測營養指標，嚴格遵循醫囑進行治療和隨訪，切勿自行服用蛋白粉或其他保健品以免加重肝腎負擔。若出現浮腫、極度疲勞等癥狀應立即就診。