02-18-2024, 06:16 AM
香港地区米其林和米芝莲一样,区别是普通话,粤语的译法不同.香港地区米其林也叫米芝莲
米其林(Michelin)和米芝莲(Mérites de la Table Française)是法国著名的餐厅评价制度,都以法国名产的轮胎制造商《米其林》命名,但二者有以下区别:
发起时间和发起者不同:
米其林(Michelin)是由法国轮胎制造商《米其林》发起的,最早于1900年出版了第一本《米其林旅行指南》,其中首次包含了餐厅评价。
米芝莲(Mérites de la Table Française)则是由法国国家旅游局(Office National du Tourisme)和《法国旅游杂志》(Le Guide des Voyages en France)联合发起的,于1926年首次推出。
评价标准不同:
米其林(Michelin)主要以餐饮质量为评价标准,使用一到三颗星标记,分别代表“值得停留”、“值得走远一段路”和“值得特意前往”。
米芝莲(Mérites de la Table Française)则以餐饮质量、服务质量以及环境等多方面因素为评价标准,使用一到五朵芝莲标记,分别代表“优秀”、“特别优秀”、“非常优秀”、“杰出”和“卓越”。
影响力和国际化程度不同:
米其林(Michelin)是世界上最著名的餐厅评价制度之一,影响力深远,已扩展到全球多个国家和地区。
米芝莲(Mérites de la Table Française)则主要在法国地区流行,并不像米其林那样具有国际化的影响力。
需要注意的是,这两种评价制度均具有高度的权威性和可信度,均被认为是法国餐厅业的重要标志之一。
米其林(Michelin)和米芝莲(Mérites de la Table Française)是法国著名的餐厅评价制度,都以法国名产的轮胎制造商《米其林》命名,但二者有以下区别:
发起时间和发起者不同:
米其林(Michelin)是由法国轮胎制造商《米其林》发起的,最早于1900年出版了第一本《米其林旅行指南》,其中首次包含了餐厅评价。
米芝莲(Mérites de la Table Française)则是由法国国家旅游局(Office National du Tourisme)和《法国旅游杂志》(Le Guide des Voyages en France)联合发起的,于1926年首次推出。
评价标准不同:
米其林(Michelin)主要以餐饮质量为评价标准,使用一到三颗星标记,分别代表“值得停留”、“值得走远一段路”和“值得特意前往”。
米芝莲(Mérites de la Table Française)则以餐饮质量、服务质量以及环境等多方面因素为评价标准,使用一到五朵芝莲标记,分别代表“优秀”、“特别优秀”、“非常优秀”、“杰出”和“卓越”。
影响力和国际化程度不同:
米其林(Michelin)是世界上最著名的餐厅评价制度之一,影响力深远,已扩展到全球多个国家和地区。
米芝莲(Mérites de la Table Française)则主要在法国地区流行,并不像米其林那样具有国际化的影响力。
需要注意的是,这两种评价制度均具有高度的权威性和可信度,均被认为是法国餐厅业的重要标志之一。


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