導讀:人們常說:“白露前是雨,白露後是鬼”,意思是說 白露
時節雨下在哪裡,就苦在哪裡。因此,白露時節各地就有「補露」的習俗,就是透過吃一些食物來補充身體的能量,為進入寒冬做好準備。那麼,白露節氣民俗是什麼呢?白露時節各地習俗去哪看呢?和小編一起去瞧吧。
白露
白露節氣
民俗
(一)祭禹王
白露時節還是太湖人「祭禹王」的日子。禹王是傳說中治水英雄大禹,太湖畔漁民稱為「水路菩薩」。每年正月初八、清明、七月初七和白露時節,這裡都要舉行祭禹王的香會。
(二)白露吃龍眼,養血養顏
在福州有「白露必吃龍眼」的傳統。據說在白露這一天吃龍眼,有大補身體的奇效,這一天吃一顆龍眼相當於吃一隻雞那麼補,聽起來似乎未免有些誇張,不過還是有一些道理的。因為龍眼本身就有益氣補脾,養血安神,潤膚美容
等多種功效,還可以治療貧血、失眠、神經衰弱等多種疾病。而且白露之前的龍眼個個大顆,核小味甜口感好,所以「白露吃龍眼」是再好不過的了。不管是不是真正大補,吃了就是補,所以福州人也習慣了這個傳統習俗。
(三)食白露雞
白露節氣,清茶、米酒都是最當令的飲品,明月清風下,除了飲品,怎麼能少了美食呢!鮮美的白露雞便是不可多得的時令美味。白露後,天氣變化大,人體需要一些滋補,而雞肉蛋白質豐富、熱量低、性平溫和、解燥熱,非常適合秋季食用。
白露
白露時節各地習俗
福州:白露時節吃龍眼
福州地區的人「白露必吃龍眼」。白露這一天,福州人有吃龍眼的傳統。人們認為,白露時節吃龍眼有大補身體之功效,吃一顆龍眼就相當於吃一隻雞那麼補。這聽起來是過於誇張了,不過還是有些道理的。因為龍眼本身就有益氣補脾、養血安神、潤膚美容等多種功效,還可以治療貧血、失眠、神經衰弱等多種疾病,而且白露之前的龍眼個個顆大、核小、味甜、口感好,所以白露吃龍眼是再好不過的了,不管是否真正大補,吃了就是好,所以這一習俗就在福州傳承了下來。
江浙:吃喝玩樂樣樣有
在古城南京,白露時節老南京人都非常喜歡喝「白露茶」。此時的茶樹經過夏季的酷熱,白露前後正是它生長的絕佳時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩、不耐泡,也不像夏茶那樣乾澀味苦,而是有一種獨特的甘醇清香味,尤受老茶客喜愛。一些蘇南籍和浙江籍的老南京人還有自釀白露米酒的習俗,舊時蘇浙一帶鄉下每年白露一到,家家釀酒,用以待客,常有人把白露米酒送到城裡親戚朋友家。白露酒以糯米、高粱等五穀釀成,略帶甜味,故稱「白露米酒」。
在太湖地區,人們都非常崇敬禹王,也就是治水英雄大禹。漁民們稱大禹為“水路菩薩”,每到正月初八、清明、七月初七以及白露時節,人們都要舉行祭祀禹王的香會,而清明、白露這春秋兩祭規模最大,祭祀活動要持續一周的時間。除了祭祀禹王,人們還會祭祀土地神、花神、蠶花姑娘、門神、宅神、姜太公等。祭祀活動期間,《打漁殺者》是必演的一齣戲。隆重的祭祀活動,寄託了人們對美好生活的祈盼與嚮往。
在浙江溫州等地,人們要過白露節。而在蒼南、平陽等地,人們會在白露這天採集「十樣白」(也有「三樣白」的說法),以煨烏骨白毛雞(或鴨子),據說吃了後可滋補身體,去風氣(關節炎)。什麼是「十樣白」呢?就是10種有「白」字的草藥,如白木槿、白毛苦等,這些草藥都帶有「白」字,與「白露」字面上對應。
結論:以上是小編整理的「白露節氣民俗,白露時節各地習俗」內容,希望能帶給大家幫助。
時節雨下在哪裡,就苦在哪裡。因此,白露時節各地就有「補露」的習俗,就是透過吃一些食物來補充身體的能量,為進入寒冬做好準備。那麼,白露節氣民俗是什麼呢?白露時節各地習俗去哪看呢?和小編一起去瞧吧。
白露
白露節氣
民俗
(一)祭禹王
白露時節還是太湖人「祭禹王」的日子。禹王是傳說中治水英雄大禹,太湖畔漁民稱為「水路菩薩」。每年正月初八、清明、七月初七和白露時節,這裡都要舉行祭禹王的香會。
(二)白露吃龍眼,養血養顏
在福州有「白露必吃龍眼」的傳統。據說在白露這一天吃龍眼,有大補身體的奇效,這一天吃一顆龍眼相當於吃一隻雞那麼補,聽起來似乎未免有些誇張,不過還是有一些道理的。因為龍眼本身就有益氣補脾,養血安神,潤膚美容
等多種功效,還可以治療貧血、失眠、神經衰弱等多種疾病。而且白露之前的龍眼個個大顆,核小味甜口感好,所以「白露吃龍眼」是再好不過的了。不管是不是真正大補,吃了就是補,所以福州人也習慣了這個傳統習俗。
(三)食白露雞
白露節氣,清茶、米酒都是最當令的飲品,明月清風下,除了飲品,怎麼能少了美食呢!鮮美的白露雞便是不可多得的時令美味。白露後,天氣變化大,人體需要一些滋補,而雞肉蛋白質豐富、熱量低、性平溫和、解燥熱,非常適合秋季食用。
白露
白露時節各地習俗
福州:白露時節吃龍眼
福州地區的人「白露必吃龍眼」。白露這一天,福州人有吃龍眼的傳統。人們認為,白露時節吃龍眼有大補身體之功效,吃一顆龍眼就相當於吃一隻雞那麼補。這聽起來是過於誇張了,不過還是有些道理的。因為龍眼本身就有益氣補脾、養血安神、潤膚美容等多種功效,還可以治療貧血、失眠、神經衰弱等多種疾病,而且白露之前的龍眼個個顆大、核小、味甜、口感好,所以白露吃龍眼是再好不過的了,不管是否真正大補,吃了就是好,所以這一習俗就在福州傳承了下來。
江浙:吃喝玩樂樣樣有
在古城南京,白露時節老南京人都非常喜歡喝「白露茶」。此時的茶樹經過夏季的酷熱,白露前後正是它生長的絕佳時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩、不耐泡,也不像夏茶那樣乾澀味苦,而是有一種獨特的甘醇清香味,尤受老茶客喜愛。一些蘇南籍和浙江籍的老南京人還有自釀白露米酒的習俗,舊時蘇浙一帶鄉下每年白露一到,家家釀酒,用以待客,常有人把白露米酒送到城裡親戚朋友家。白露酒以糯米、高粱等五穀釀成,略帶甜味,故稱「白露米酒」。
在太湖地區,人們都非常崇敬禹王,也就是治水英雄大禹。漁民們稱大禹為“水路菩薩”,每到正月初八、清明、七月初七以及白露時節,人們都要舉行祭祀禹王的香會,而清明、白露這春秋兩祭規模最大,祭祀活動要持續一周的時間。除了祭祀禹王,人們還會祭祀土地神、花神、蠶花姑娘、門神、宅神、姜太公等。祭祀活動期間,《打漁殺者》是必演的一齣戲。隆重的祭祀活動,寄託了人們對美好生活的祈盼與嚮往。
在浙江溫州等地,人們要過白露節。而在蒼南、平陽等地,人們會在白露這天採集「十樣白」(也有「三樣白」的說法),以煨烏骨白毛雞(或鴨子),據說吃了後可滋補身體,去風氣(關節炎)。什麼是「十樣白」呢?就是10種有「白」字的草藥,如白木槿、白毛苦等,這些草藥都帶有「白」字,與「白露」字面上對應。
結論:以上是小編整理的「白露節氣民俗,白露時節各地習俗」內容,希望能帶給大家幫助。