Chef's Table曼谷,米芝蓮二星,米其林二星 - 可打印的版本
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Chef's Table曼谷,米芝蓮二星,米其林二星 - anoris - 03-31-2024
Chef's Table曼谷,米芝蓮二星,米其林二星
地址：61st Floor, Tower Club at lebua, 1055 Silom Road, Bangrak, Bangkok 10500, Thailand
电话：+66-2-6249555
Chef's Table菜单,推荐菜
【用餐环境】
位于曼谷拥有绝美夜景的莲花酒店61楼，但是窗边位置价格不菲（50000泰铢低消）。
Open kitchen的设计，让每个食客都可以近距离看到团队合作和每道菜品的制作过程，因此餐厅取名“Chef‘s Table”。
【菜品】
最佳：Roasted Challans Duck - 如牛柳般粉红鲜嫩的鸭肉，风味十足，佐白豆酱有种陈皮柑橘般的清香（图6）
最惊喜：Cheese Selection，目前共有19家米其林餐厅信赖Jean-François Antony 供应的cheese，在这里可以品尝到（图2）
不提其他菜是因为不相伯仲，但值得一提的是，每一道的配菜都像主角一样闪耀。在法餐基础上融入了很多泰国本地农场食材。
营业时间
星期一至六
18:00 - 00:00
付款方式
Visa Master Cash Others