Auntie Gaik Lean's Old School Eatery槟城,米芝蓮一星,米其林一星 - 可打印的版本
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Auntie Gaik Lean's Old School Eatery槟城,米芝蓮一星,米其林一星 - aggan - 03-30-2024
Auntie Gaik Lean's Old School Eatery槟城,米芝蓮一星,米其林一星
地址：No.1, Bishop Street, George Town, 10200
电话：+60-17-4344398
Auntie Gaik Lean's Old School Eatery菜单,推荐菜
餐厅主理人Aunite Gaik Lean师承槟城娘惹菜大师林棉炎老师傅，提供的菜式偏向传统风格。Auntie 林除了精于娘惹菜外，也是一名出色的插花家。餐厅装修风格典雅&chill。
娘惹菜就是中国菜混入东南亚风格，可以说是初代Fusion菜。要接触娘惹菜最好的方法是从小食入手，推介小食拼盘，小金杯馅料丰富，炸蔬菜虾饼不是一块饼的形状，而是不规则球状，酿肠口感层次丰富，内裡的腌猪肉香醇，马蹄爽脆。
豆蔻汁很好喝，酸酸甜甜，非常解腻。
营业时间
星期三至日
12:00 - 14:30
18:00 - 21:30
付款方式
Visa Master 現金 其他