導讀：到了臘月二十三日灶王爺便要升天，去向天上的玉皇大帝匯報這一家人的善行或惡行，送灶神的儀式稱為 “祭灶”
“送灶”或“辭灶”。祭灶都有流程，那麼灶王爺的祭灶流程是怎麼樣的呢？民俗祭灶的方式有哪些呢？想知道就來瞧小編的介紹吧。

爐台
灶王爺的祭灶流程
灶王爺
的神紙上方是二十四節令表，正中是灶王爺和灶王奶奶的神像，當中間一馬夫牽馬，兩旁有兩個值日的功曹，是專管人間善惡的神吏，下面是聚寶盆，左右分別是一隻公雞，一隻狗，寓意為：雞犬寧家。買灶王爺神紙的時候，當說“請”，而忌說“買”，同時格外留心二十四個節令中是否有因紙張差劣而造成小孔，如有則視為忌諱，其意為，有孔的月份一定是有家計虧空的月，至於賣灶王爺的店鋪和小販，最擔心的是怕誤付出雙張，如被買主發現會引起麻煩，原來灶王爺神像雙張的意思為有兩個“一家之主”，是指買者的家庭必在一年中分家的預兆，故而格外小心。
不帶灶王奶奶的灶王神像，是專門為買賣家如飯舖、二蕎鋪、包子鋪、切面舖等買回去供奉的，舊時的婦女多不參加工作，故而在北京有這樣的歇後語，「買賣家的灶王爺－光棍堂」。
舊北京民間祭灶的儀式很簡單：在二十三日傍晚時分，由家中男人主祭，女人絕對不能參加，所以民間有「男不拜月，女不拜灶」之說。祭祀時將家中原有的灶王爺置於供案上，香燭與錢糧一份，供品是：關東糖、糖瓜、南糖，另備一碗清水、一碟草料(此為灶王爺之坐騎的芻秣)，上香之後，口念：「好話多說，不好話別說」的禱告詞，然後用關東糖加熱產生粘性後塗抹在灶口上，以表示將灶王爺的口已粘住，不能再回天庭呈報本宅所行的惡事。待香燃燒盡後將灶神和錢糧草料一同焚化，涼水潑在地上，祭灶儀式便告完成，“天上往來整七日”，此後只等除夕後半夜(已進入初一)再迎回灶神。
「隻雞膠牙糖，典衣供瓣香。家中無長物，豈獨少黃羊。」這首詩題為《庚子送灶即事》，是魯迅先生二十歲時寫的。當時的人還是很迷信的。詩的頭兩句，是說祭品微薄，典當衣物後才購來的，當時的魯迅家境貧困，他在《吶喊》中寫道：“我有四年多，曾經常-幾乎是每天，出於當舖和藥局……」真是家中無長物。

爐台
下面兩句詩具有魯迅先生作品幽默、辛辣的一貫風格，詩外音在說：灶王爺，這供品豈止是只缺少黃羊，山珍海味也該供奉於你，可惜家中連衣物都典當一空了，也只好如此對待你這位「灶王府君」了!
應該說，魯迅在1901年封建迷信還相當頑固的年代，竟敢對灶王爺如此揶揄、輕蔑，可見他不僅年輕時便才文顯露，而且對移風易俗，廢除祭灶也產生了一定的影響。
1996年《北京日報》曾發表了餘心言的署名文章《應當屬於母親的節日》，文章在從民俗風情的角度介紹了祭灶的原因、內容、傳說後指出：「中國似乎缺少一個母親節，借臘月二十三日祭灶的由頭，改祭為尊，在這一天提供一點尊母的活動，應該是有道理的。一年，到了這一天，是不是可以請她們休息一下，由做子女的做丈夫的，同心協力，精心設計，為母親做幾頓美味可口的飯菜、點心，表表我們大家的心意。母親是會感到欣慰的，這個節日的內容，是否還可以包括紀念已故的母親，也很值得考慮。
順便說一句的是：舊時，每年祭台開始，各商號紛紛派出夥計外出討債。有些還不起債的人則從這一天開始躲避，京城舊俗諺中有「要命的關東糖」就是此意。一直到除夕夜，接回新灶神時才不准再討債，所以又有了「救命的煮餑餑(餃子)」的相關俗諺。
結論：以上是小編整理的「灶王爺的祭灶流程，民間祭的方式」內容，希望能夠帶給大家幫助。