導讀：多少年來，每逢春節，人們總是一派歡慶團圓。一家人歡聚一堂，同慶團聚。那麼，你知道歲兆的傳統習俗嗎？大年初一做什麼習俗活動呢？不同地方習俗不同，接下來和小編一起去看看吧。

過年
歲兆」的傳統習俗
舊時，京津一帶民間流行著一種被稱為“歲兆”的傳統習俗，預先所顯的吉兇之徵，曰“兆”，無兆或其兆不明而佔的曰“卜”，所謂“歲兆”，更具體地說就是觀察元旦歲朝的天像如何，從而預測和估摸一年的豐歉和災祥，如天晴，則主年豐，天陰則歲歉，雨雪天則主大旱，東風、南風預示米價低賤，西風、北風則告示米價昂貴，並有口訣雲：「歲朝宜黑四邊天，大雪紛飛是旱年，最好立春晴一日，農夫不用力耕田。至十日的十天之內，第一個子日的天干是什麼?口訣道：「甲子豐年丙子旱，戊子蝗蟲庚子亂，惟有壬子水滔天，十日無子天下變。」此外自元日始而排列：一雞，二狗、三牛、四馬、五豬、六羊、七人、八穀。其日晴和則為吉，若風雨則不吉，從而以定諸人畜穀物的祥災。
在過去，每逢 大年初一
，人們往往買了魚鳥放生，有的寺廟還專門設有“放生池”，供人買了大魚、烏龜來放生。每到春節，港澳同胞及華僑還有專門趕回大陸的名寺古剎放生的。放生，即把野生小動物放走，讓它回歸自然重謀一條生路。人們相信，這會為自己帶來好運的。相傳放生習俗始於漢高祖劉邦。當時，項羽與劉邦曾有數年的楚漢之爭。某一年大年初一，項羽的軍隊包圍了劉邦所在的滎陽城，劉邦從西門逃走，鑽進一井台旁的草叢中躲避。追兵搜索過來，眼看要走到井台邊，忽然飛來幾隻斑鳩在井台上嬉戲，跳進草叢覓食。項軍見了，以為草叢裡不會有人便走了，於是，劉邦得救。劉邦當了漢高祖後，為報斑鳩救命之恩，下令每年正月初一大放斑鳩，後遂衍變為廣放生物的習俗。
放生的人中大多受佛、道兩教教義的影響，認為使有生命的、原本可生活在自然中的魚和鳥重新回歸是最大的善行，是做功德，這種做法可使自己增福延壽。也有的是為自己父母的壽慶日做善，以達到延壽的企盼。舊時北京的廣化寺門前有放生池，什剎海會賢堂飯莊等地有專門賣鳥以供放生的賣鳥人……在大年初一放生的人多要到寺院去放生，那兒寺院的僧人又是如何過年呢?
出家人過年顯得格外平淡。在飲食、起居上沒有改變，也沒有忌諱，與往常一樣依舊是粗茶淡飯、早晚功課、集體進齋、清掃庭院、拂拭供案、接待香客、誦經、參禪、拜佛、念佛。以此培養自己“平常心是道”，消除患得患失的煩惱。雖然他們沒有為自己祈求什麼，可是年 三十的晚上
到初一天亮，各寺院都要敲鐘，用鐘聲祈祝人民安樂、風調雨順、五穀豐登。因此，有人說出家人是「身在佛門思報國，心中無我卻救人」。

過年
初一還是彌勒菩薩(俗稱大肚彌勒佛)的聖誕日，寺院裡上午舉行慶典。彌勒佛亦稱歡喜佛、富貴佛。笑口常開的彌勒佛，為節慶增添了喜慶氣氛。下午眾僧齊集一處反思、關照自己的德行，懺悔罪愆，也就是現在人所說的批評與自我批評，以利於新一年的自身道德修養的提高。
民間大年初一的第一餐必是餃子，除信仰不同者外幾乎家家如此。
昔年除夕晚上，合家守歲時將事先以油煽好的胡蘿蔔絲、發好的木耳、香菇、黃花、菠菜、大白菜、粉條頭等整齊地一溜溜地碼放在大盤子裡，拌餡時，再加入香油、味精、細鹽和薑末，攪摻成餡兒(如菜放多時，容易出湯，可摻入少量的擀碎的炸排叉兒，以吸收多出的湯)。萬萬不可放入蔥，蒜等辛辣的調味料。因為這些餃子不光人要吃，還要供奉神佛，若加入蔥、蒜等物，是對神佛的不尊敬，因為神佛是不食蕎的。
佛門講究，只吃「朝天長」(指植物)，不吃「背朝天」(指動物)，不用動物的原料和奶類及蔥、韭、蒜等。在佛教的《飲食偈》中說：「若人食油則得力，若人食酥則好色，若人食麻滓菜則無色力，大得至尊，自應知之。」同樣，在《梵剛經》中云：「若佛子不得食五辛，一蔥、二蹠、三韭、四蒜、五興渠(此為婆羅門語，指一種氣味似大蒜的矮韭)。」佛門稱此為“五葷”，是不食用的。
佛門素菜講究以「三菇」(香菇、草菇、冬菇)和「六耳」(黑木耳、銀耳、黃耳、地耳、石耳、榆耳)及新鮮的蔬菜、豆腐、豆製品為原料。為了尊重佛門的飲食習慣，以表示自己對神佛的虔誠，故而，這頓餃子的餡的成分是有一些講究和限制的。
為什麼要在大年初一的第一餐就吃素餃子呢?除了上面說的對神佛的態度問題外，還有自我開脫的說法，即；大年初一的第一餐吃素，則意味著全年都吃素，如此「意義深遠」自然就會群起而隨之，就是愛吃肉的人也要附庸一下「風雅」。況且，這種素餡餃子非但不難吃而且是別有風味。吃過這頓素餃子，就可以大開其葷了，但老北京在家修行的「三寶弟子」則大多在大年初一的全天都吃素，不動葷腥。
結論：以上是小編整理的「歲兆的傳統習俗，大年初一做什麼」內容，希望能帶給大家幫助。