薑蔥魚鰾煲蒜香骨招牌菜,彭庆记香港,米芝蓮一星,米其林一星
地址：奕荫街25号地下
电话：+852-28385462
彭庆记菜单,推荐菜

打电话预订了晚上7:30座位。提前了半小时左右到达，刚好也有空位，老板安排入座。蒜香排骨肉质炸的稍微有一点硬，鱼下巴煲镬气香，也是鱼最肥美的地方。大良炒鲜奶，奶香味浓，口感似滑蛋很嫩。陈皮话梅猪蹄煲很惊艳，猪蹄炖的软糯入味，话梅的酸加上熬出的胶原蛋白，晶莹剔透，偏江南甜口风味。虾子柚皮味口真不错，老板和老板娘还亲力亲为招呼客人，十分有亲和力，「士多啤梨生炒骨」「大良炒鲜奶」「糯米鸡翼」都是我个人特别喜欢但建议提前訂位！人均消费港幣$430

營業時間
星期一至日
11:00 - 22:00
*最後下單時間: 21:30
付款方式
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